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        檸檬酸銨

        產品描述/ Product Description

        一、化學名: 檸檬酸銨,檸檬酸三銨

        二、分子式: C6H17N3O7

        三、分子量:243.22

        四、CAS:3458-72-8

        五、性能:白色晶體或結晶性粉末。易溶于水,稀出游離酸。

        六、用途:緩沖劑、乳化鹽。EEC主要用于干酪加工。

        七、包裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套復合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。

        八、貯存與運輸:本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

        質量指標 Specification E380 FCC VII
        含量,w/% ??????????????????≥ Assay(C6H17N3O7),w/% ???≥ 97.0 97.0
        草酸鹽 (以草酸計),w/% ???????≤ Oxalate(As oxalic acid),w/% 0.04 Pass test
        砷(As),mg/kg ????????????≤ Arsenic,?mg/kg ?????????≤ 3 ———
        鉛(Pb),mg/kg ?????????????≤ Lead,mg/kg ????????????≤ 2 2
        汞(Hg),mg/kg ???????????????≤ Mercury,mg/kg ???????????≤ 1 ———

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